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ホタルイカとキャベツのパスタ レシピ・作り方
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sunflowers
ホタルイカのアヒージョ風パスタです。
材料(2人分)
パスタ(フジッリ)
160g
ホタルイカ
1パック
キャベツ
1枚
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ3
醬油
小さじ1
塩コショウ
少々
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作り方
1
パスタをたっぷりのお湯でゆでる。
2
ホタルイカの目と口を取る。
3
にんにくをみじん切りにする。
キャベツを一口大に切る。
4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、弱火で炒めて香りを出す。
5
ホタルイカとキャベツを入れて炒める。
6
塩コショウと醤油で味付けをする。
7
茹で上がったパスタをフライパンに入れて、絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ホタルイカのアヒージョが好きなので。
公開日:2021/01/08
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