家族喜ぶ^ - ^ブロッコリーとソーセージのグリル レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
管理栄養士マムー
パーティーにも、おつまみにも、お子さんにも喜ばれるメニューです。今回はパプリカをクリスマス用に型抜きしましたが、普段は乱切りでいいと思います。※写真は1人分です
材料（2人分）
- 国産ブロッコリー 1/2コ
- パプリカ赤 約1/2コ分
- パプリカ黄色 約1/2コ分
- ソーセージ 1袋
- カロリーオフタイプのマヨネーズ 10g
- とろけるチーズ 15g（スライスタイプなら1枚）
作り方
- 1 ブロッコリーを一口大に切って、水を張ったボールでよく洗う。パプリカは半分に切って種を取り、星などの抜き型で抜く。ソーセージは斜めに3等分に切る。
- 2 材料を2つのグラタン皿に分けて並べ、はじを少しだけあけてラップをかける。2つ一緒に600Wのレンジで6分加熱。
- 3 レンジから取り出し、マヨネーズをかけ、とろけるチーズを載せたら800Wのグリル弱火で4分加熱。（グリルのワット数が違う場合は、様子を見ながら焼き色がつくまで焼いてください。）
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管理栄養士マムー
父が糖尿病の合併症で亡くなり、自身も糖尿病家系なので、忙しくても、食べる物って大事だなぁと感じています。
父の様に糖尿病で苦む人を減らしたい！と思い、クリニックの栄養相談で患者さんを合併症から遠ざける仕事をしていますが、やっぱり食べる物って大事だなと痛感します。
「美味しくて、なるべく体に良い料理を時短で!」をモットーにレシピを載せています^ - ^
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