目玉焼き♪アスパラ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- アスパラガス 2本
- 塩 少々
- 水 大2
- サラダ油 少々
作り方
- 1 アスパラガスは、根元から5cmほどピーラーでむき、半分に切る。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を割り入れる。縁が固まってきたら、水、1を入れて蓋をし、中火で蒸し焼きにする。
- 3 好みの固さになったら、火を止め、塩をふって完成。
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