きのこキムチの冷奴 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
絹ごし豆腐を皿に乗せ、ほどほどに崩す。
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2
椎茸、キクラゲは微塵切りにしておく。
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3
フライパンにゴマ油をひいて、椎茸、キクラゲ、豚挽き肉を強火で炒め、塩、胡椒で味付け。
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4
十分に食材に火がとうったら、火を消しキムチを加え、混ぜてなじませる。
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5
皿に乗せてある豆腐に、炒めた、きのこキムチを絡めて出来上がり。
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