アプリで広告非表示を体験しよう

茄子と豆腐の麻婆風炒めレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

野菜のたくさん入った栄養たっぷり麻婆です。

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

豚バラ薄切り肉: 100g

なす: 1本

豆腐(少): 1丁

玉ねぎ: 半分

にんじん: 1/4本

しめじ: 1/2袋

にんにく: 1片

生姜チューブ: 少々

●水: 200cc

●鶏ガラスープの素: 小さじ1

●醤油: 大さじ1

●甜麺醤: 大さじ1

●酒: 大さじ1

●蜂蜜: 小さじ1

水溶き片栗粉: 大さじ1

ごま油: 小さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

にんにくをみじん切り、なすを一口大に、玉ねぎとにんじんを薄切り、しめじをほぐす。
2

フライパンに油をひき、にんにくと生姜を入れ、香りがでたら豚肉を入れて炒める。
3

野菜を入れて炒める。
4

●の調味料を入れて野菜がやわらかくなったら豆腐を入れて煮る。
5

水溶き片栗粉でとろみをつける。
仕上げにごま油を入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

麻婆に野菜をたくさん入れました。

公開日：2020/07/07

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: なす全般豚バラ肉絹ごし豆腐

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2024/06/07 18:08

こちらも作りました✧˖°とても美味しかったです。いつもレシピ教えて下さりありがとうございます(´ ᴗ ` )ෆ˚*

sweet sweet ♡

とても美味しそうですね(*＾▽＾*)素敵なレポートありがとうございます♪

2024/01/29 18:42

sunflowers様、茄子と豆腐の麻婆風炒めを作りました♪ とっても美味しかったです♪レシピありがとうございます！！良い夜＆明日をお過ごしくださいませ☆☆☆

林檎の木さん、とても綺麗で美味しそうですね(o^∀^o)作っていただきありがとうございます♪

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

なす全般の人気ランキング

めちゃめちゃゴハンがすすむ！茄子と豚肉の味噌炒め

茄子のチーズ焼き

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し

簡単！麺つゆで作る！ナスの煮浸し♪油も使わないよ！

なすのみぞれ煮

さっぱり！簡単！無限ナスのポン酢で焼き浸し。

豚肉となすのにんにく味噌炒め

レンジで簡単作り置き♪ポン酢でさっぱり無限ナス

なす全般のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

豚バラ肉
TOP10

絹ごし豆腐
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

暑い日におすすめ！「なす」が主役の献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする