かき揚げのぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に2リットルほどの水を入れて沸かし、うどん麺をいれ、差し水をしながら、表示時間通りに茹でる。

2. 2

   ゆで上がったらざるにうつし、水洗いして滑りをとる。

3. 3

   2を器にうつし、★をかける。

4. 4

   かき揚げをのせ、みじん切りにした小ネギを散らしたら完成。