しそW餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは中火で1～1分30秒ほど煮て火を止め、冷水にさらして水切りする。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、しそ餃子を並べ、中火で30秒ほど焼いたら、大さじ1杯水をいれて蓋をし、蒸し焼きにする。

3. 3

   2の蓋を開け、水分が飛んだら、仕上げにサラダ油を回しいれ、カリッとなるまで焼いて火を止める。

4. 4

   塩をふった1と3を皿に盛り、しそを添えたら完成。