スティックコーヒーで作るパウンドケーキ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は溶いてからレンジで10秒〜20秒レンジでチンをするか、湯煎で人肌程度まで温めます。
2. 2 無塩バターをレンジで柔らかくなるまで10秒ずつ温めます。※完全に溶かすのではなくて、柔らかくなるまでです。
   スパチュラで滑らかになる程度まで温めたらグラニュー糖を加えます。
3. 3 混ぜたものに1の卵を数回に分けて、都度しっかり混ぜながら加えます。

   

4. 4 小麦粉、アーモンドプードルをふるい入れます。
   ※さっくり混ぜて、あまり混ぜすぎないようにします！
5. 5 牛乳or豆乳20グラムにスティックコーヒー2本を入れしっかり混ぜ、ボウルに入れ混ぜます。

   

6. 6 ささっと混ぜてマーブルにしてもいいですし、しっかり混ぜ合わせてもOK٩( ᐛ )و

   

7. 7 今回はしっかりと混ぜました☺︎型に流し入れ180℃に温めておいたオーブンを170℃に下げて、35分〜40分焼いていきます。

   

8. 8 竹串を刺して、生地がくっついて来なければ焼けてるサイン☺︎
   お好みで粉糖をかけたり、シナモンをかけても美味しいです(^^)