コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをレンジで加熱し、柔らかくなったら、皮をむいてマッシャーでつぶす。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにする。
   フライパンに油をひき、ひき肉と玉ねぎを炒めて、塩こしょうをする。

3. 3

   ボールに、じゃがいもと炒めたひき肉玉ねぎを合わせ、マヨネーズを入れて混ぜる。塩こしょうで味を調整する。

4. 4

   俵型に形を整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

5. 5

   油で揚げる。