しっとりヘルシー☆鶏ハム! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニル袋に皮を取った鶏むね肉を入れて、☆の調味料を入れて、全体にすり込みます。

2. 2

   ビニル袋から空気を抜くようにして袋を閉じ、1日冷蔵室に置きます。

3. 3

   手順2の鶏むね肉を冷蔵室から取り出し、常温になるまで置きます。鍋に水を入れて、沸騰したら鶏むね肉を入れて火を止めて蓋をします。

4. 4

   鍋が冷めたら鶏むね肉を取り出してキッチンペーパーで水分を拭き取り、好みの厚さに切って完成です。