れんこんとブロッコリーとカボチャの温野菜 レシピ・作り方
材料(2人分)
- カボチャ 小1/4個
- れんこん 小1個
- ブロッコリー 4個
- ドレッシング(今回はシーザー) 少々
- 塩 少々
作り方
- 1 カボチャ、れんこん、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に野菜が浸るほどの水を沸かして塩をふる。れんこん、カボチャ、ブロッコリーの順に火が通りにくいものから茹でて、柔らかくなったら、火を止め湯切りする。
- 3 皿に盛り、ドレッシングをかけたら完成。
関連情報
- カテゴリ
- ホットサラダ・温野菜
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