大根とお麩のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2.3㎜程度の厚さのいちょう切りにしておく。

2. 2

   お鍋にお水、ほんだしを入れ火にかける。

3. 3

   沸騰したら切った大根を加え煮る。

4. 4

   大根が透明になったら火を止め、お味噌を混ぜ溶かす。

5. 5

   お味噌が溶けたらお麩を加え完成です。