身欠きにしんネギ味噌和え レシピ・作り方

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津軽の味です。
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材料（4人分）

身欠きにしん
7匹
ねぎ
1本
みそ
大5
砂糖
大5

作り方

  1. 1
    身欠きにしんを、斜めに切る(幅5mm位)
  2. 2
    ネギは、小口切りにする
  3. 3
    味噌と砂糖を混ぜ合わせ、そこへ身欠きにしんとネギを入れ混ぜて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

３で、よく混ぜることです。 ネギはお好みで２本にしても良いと思います。

きっかけ

身欠きにしんの味噌和えが好きで、家で簡単に作ろうと思いました。

公開日：2017/11/07
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