カフェ風☆アボガドとグレープフルーツサラダ レシピ・作り方

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フランスのカフェで食べる、簡単サラダレシピ

材料(4人分)

レタス
1/2個
水菜
1束
プチトマト
8個
人参
1/2個
グレープフルーツ
1個
アボガド
1個
きゅうり
1個
生ハム(普通のハムやベーコンでも可)
100g
オリーブオイル
大2
2つまみ
胡椒
2つまみ

作り方

  1. 1
    人参はピーラーで薄く切る。水菜とレタスは食べやすいサイズに切り、水切りをする。グレープフルーツは剥き、果実を食べやすいサイズに切る。きゅうりとアボガドは食べやすいサイズに切る。
  2. 2
    グレープフルーツを剥き・切る際、ジュースを捨てないように注意。後でドレッシングにする。
  3. 3
    ドレッシングを作る。
    グレープフルーツの汁、オリーブオイル、塩、胡椒を小皿に入れて混ぜる。
  4. 4
    1の野菜、トマト、生ハムをお皿に盛り、3をかけて完成。

おいしくなるコツ

今回の材料は参考程度にし、グレープフルーツとアボガド以外はお好きな野菜を入れてください。水菜の代わりにセロリも美味しいです。

きっかけ

フランスのカフェでグレープフルーツとアボガドの相性の良さに感激し、家でも作りました。

公開日:2017/02/26

関連情報

カテゴリ
アボカドグレープフルーツその他のサラダ
関連キーワード
フレンチ サラダ グレープフルーツ アボガド
料理名
グレープフルーツとアボガドのサラダ

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