時間があれば、冷凍庫や冷蔵庫で事前に器をよく冷やすと溶けにくく、おもてなしにも良いです。今回は銀食器を使用でよく冷えています。
メイプル酢生姜に合わせていたら美味しそうだなっとおもって。
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その日の気分で、もっと生姜もタップリかけても美味しいです。