ヤーコンのきんぴら 胡麻と七味が香る 簡単レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤーコンをよく洗います。

2. 2

   5mm位の厚さに切ります。

3. 3

   細長くなるように切ります。

4. 4

   胡麻油で炒めます。

5. 5

   醤油、砂糖、酒、みりん、だしの粉を入れて、炒めます。ヤーコンから、水が出るので、水が少なくなるまで炒めます。

6. 6

   全体が柔らかく、しなっとして、水が少なくなったら、器に盛り、胡麻と七味を振りかけて混ぜて出来上がりです。