イタドリのソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 イタドリは柔らかいのを採ってくる

   

2. 2 葉っぱとふきのように筋をとっる。

   

3. 3 ジューサーで絞る
   ２００ccほどジュースが取れる

   

4. 4 鍋に移して、砂糖とレモン汁を加え、煮詰めていく。中火くらい
5. 5 好みの固さになったら出来上がり。冷めると固くなるのでちょっと柔らかめがおすすめ。
   ６０ccくらいになる
6. 6 今回はタルトにヨーグルトをのせてソースをかけて頂きました。