味噌パウダーで！　味噌さばそぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばの切り身からカレースプーンなどで身を削いでおく。
   ※スプーンでするとやりやすいです。小骨も取っておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を敷き、さばの身を入れて色が変わるまで木じゃくしで混ぜながら炒めます。
   （約4分）

3. 3

   味噌パウダー、酒、水、きび砂糖を入れて全体を混ぜながら1分程度炒めます。
   ※焦げつかないように弱火で加熱します。

4. 4

   味噌パウダーが溶けたら容器に移していりごまをかけて完成です。