ポーリッシュ製法で作る えごま入りの丸パン レシピ・作り方
材料（8個人分）
作り方
- 1 ポーリッシュ種を混ぜて室温で3時間以上置いておく。
-
2
ホームベーカリーにえごま以外の本ごね材料、ポーリッシュ種を入れ、生地こねコース、レーズンありでこねる。
レーズンブザーが鳴ったらえごまの実を入れる。 -
3
生地ができあがったら、8等分にし、オーブン35度で30分発酵させる。
-
4
真ん中に竹串で筋を入れ、強力粉（分量外）を茶こしでふりかける。
- 5 予熱をした160度のオー分で16分加熱する。
-
6
冷めるまで網の上に置いておく。
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関連情報
- カテゴリ
- 丸パン
- 料理名
- 丸パン
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。
基本的には楽ちんメニューが好き。
時々はじっくり作る料理を作っています。
ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪
2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました！
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おおとりちゃん37972017/01/22 17:41
エゴマがたくさんあるので作りました！
めちゃうま(≧∇≦)
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