THE 天丼のたれ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ボビー0903
結構甘めの濃いめのたれです。天ぷらが苦手でもたれが美味しければ問題なし☆相方お気に入りの味です♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ6
ほんだし
小さじ1
砂糖
小さじ4
大さじ3

作り方

  1. 1
    水以外の材料を全て鍋に入れ、中火で沸騰させます。
  2. 2
    完全に泡がぶくぶくして10秒ほどしたら一度火からおろします。
  3. 3
    ②の時点でかなり濃いめなので、味見をしながら水を足します。記載の分量で足りなければ更に足してOKです。
  4. 4
    とろみがつくまで再加熱したら完成です☆

おいしくなるコツ

アルコールをしっかりと飛ばしてください。手順にも記載した通りかなり濃いめ・・・その分ご飯が進んじゃいます! 天ぷらはお好きな食材で召し上がってください。今回はイカが安かったので・・イカ・茄子・ピーマン・玉ねぎで作りました。

きっかけ

急に天ぷらが食べたくなりました(笑)味濃いめが好きな家族の為に、味濃いめだれをご飯にもかけて頂きました。

公開日:2013/09/13

関連情報

カテゴリ
天丼

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2014/04/27 19:40
作ってみました♪ 甘くて美味しかったです。
1年3組15
ありがとうございます(^^)天ぷらがすごく美味しそうに揚がってますね( ´ u ` )
2013/12/16 06:40
うまかったです ごちそうさまでした☆
ここりん1201
ありがとうございます(^^♪凄い美味しそうな天丼ですね!盛り付け見習いたいです(^^)

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする