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カロリー控えめ！糸こんにゃくの梅おかか風味 レシピ・作り方

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こたろう２８
後一品欲しいときに考えました。

材料（２人分人分）

糸こんにゃく(白滝がオススメ)
1袋
梅干し
大きいもの一つ
かつお節
半パック
濃縮めんつゆ
適宜(大さじ1程度)
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作り方

  1. 1
    白滝を下茹でする。茹で上がったら、適当な長さに切る。
  2. 2
    小鍋に入れて濃縮めんつゆをそのまま加える。梅干しも千切って加える。おかかも加え、汁気が無くなれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しは素干しなどのしっかり酸っぱいものがオススメ。めんつゆはちょっと少ないかな、くらいの方が食べやすいです。

きっかけ

ありあわせで何か出来ないか考えました。

公開日：2013/04/17
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