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シーチキンとトマトのカレー☆ レシピ・作り方

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koko0730
鶏ミンチとシーチキンのカレー、和風味でとっても美味しい!でもヘルシー☆

材料(8人分)

シーチキン
2缶
トマト
2個
玉ねぎ
3個
人参
1本
しめじ
1パック
りんご
2分の1個
カレーのルー
1箱
800cc
牛乳
100cc
ケチャップ
大さじ3
醤油
大さじ1
バター
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎと人参は薄切りにし、しめじは石づちを取る。
    りんごはする。
  2. 2
    鍋に、バターを熱し、シーチキンを油ごと入れ、軽く炒める。
  3. 3
    玉ねぎと人参・しめじを入れ、中火でしんなりするまで炒める。
  4. 4
    トマトを加え、トマトがしんなりするまで炒める。
  5. 5
    水と牛乳・りんごを加え、沸騰したら、あくを取り、20分ほど弱火で煮込む。
  6. 6
    カレールーを溶かし、ケチャップと醤油を入れ味を調え、弱火で10分ほど煮込んで出来あがり☆

きっかけ

ヘルシーカレーを作りたくて作りました。

公開日:2013/03/09

関連情報

カテゴリ
野菜カレー
関連キーワード
ミンチ カレー ライス

このレシピを作ったユーザ

koko0730 美味しい食べ物大好き!でも手間が掛る事は嫌・・・ そんな私が作る料理は基本、簡単!でも美味しい!を目指しています。 あと、3歳と0歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪ 子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。

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