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塩麹
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塩麹でねぎ塩豚丼 レシピ・作り方
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seareg
簡単すぎてでもおいしい
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚肉
200g
長ネギ
1/4本
塩麹
小さじ1~2
ごま油
小さじ1~2
水菜(キャベツやレタスでもOK)
適量
作り方
1
水菜以外の材料と調味料ををビニール袋にいれよくもみ、10分冷蔵庫で休ませる
2
1の中身をフライパンでよく焼く
3
ご飯に水菜を置き、その上に2で焼いた豚肉達をのっける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味はお好みで塩麹の量を調節してください。黒胡椒があれば最後に少し振りかけてもおいしいです。
きっかけ
塩麹があまってたので
公開日:2013/02/19
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関連情報
カテゴリ
塩麹
このレシピを作ったユーザ
seareg
シンプルでおいしい料理を作りたいと思ってます。
つくったよレポート(
1
件)
2013/11/28 16:10
水菜はなしですが(汗) 美味しくいただきました(*^o^*)
goomin0201
ありがとうございます♡水菜なしでもおいしいそう!
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