胡麻すぎるお豆腐の照り焼き♪チーズ入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐使用
   アメリカ豆腐ではSILKEN というのを使用
   12枚に切り、ますが6枚はあ少し厚めにすると良いです。キッチンペーパーの上で水分を吸わせます。

2. 2

   ６枚には切り目を入れます。

3. 3

   切った方のお豆腐にチーズを入れます。
   チーズのお豆腐に海苔を巻くように帯状に切ってます。
   海苔は１巻きして最後は水をつけて留めます。

4. 4

   片栗粉をそれぞれ全体にまぶします。

5. 5

   ごま油を入れたフライパンで、お豆腐を両面を焼きます。

6. 6

   チーズが溶けたところで＊の材料をまわし入れます。
   とろみが出たら火を止めて胡麻を全体に振りかけます。

7. 7

   お皿に盛りつけて出来上がり。