手羽元で！チキントマトカレー☆☆☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元は塩こしょうをし、酒をふり、１０分ほど置いておく。

2. 2

   人参と玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づちを取る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、手羽元を中火で両面こんがりと焼く。

4. 4

   手羽元を取り出し、野菜を入れ、野菜がしんなりするまで中火で炒める。

5. 5

   鍋に３と４を入れ、水とトマト缶を入れて、弱火で２０分ほど、あくを取りながら煮込む。

6. 6

   牛乳を加え、沸騰したら、カレー粉を入れ、弱火で１０分ほど煮込んで出来あがり。