手軽におつまみ！　じゃこせんべい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小女子をビニール袋やジップロックに入れ、そこに片栗粉、塩こしょうを入れる。
   ※ダイショー味しおこしょうを使っています。

2. 2

   全体を振って、小女子に混ざるようにする。

3. 3

   卵焼きフライパンに揚げ油をしき、小女子を入れる。全体をならして、200度で揚げていく。
   ※目安はしゅわっと泡が立つくらいで揚げる。

4. 4

   揚げていくと、少しずつ固くなります。
   そうなったら片面が焼けたら、もう片面も焼く。

5. 5

   両面が焼けたら、まな板に出し、適当な大きさ（今回はスティック状）に切る。

6. 6

   1個あたりはこんな感じになります。
   切る時に多少形が崩れますが、それも一緒に出しちゃいます。