手軽におつまみ！　じゃこせんべい レシピ・作り方

作り方

1. 1 小女子をビニール袋やジップロックに入れ、そこに片栗粉、塩こしょうを入れる。
   ※ダイショー味しおこしょうを使っています。
2. 2 全体を振って、小女子に混ざるようにする。
3. 3 卵焼きフライパンに揚げ油をしき、小女子を入れる。全体をならして、200度で揚げていく。
   ※目安はしゅわっと泡が立つくらいで揚げる。
4. 4 揚げていくと、少しずつ固くなります。
   そうなったら片面が焼けたら、もう片面も焼く。

   

5. 5 両面が焼けたら、まな板に出し、適当な大きさ（今回はスティック状）に切る。
6. 6 1個あたりはこんな感じになります。
   切る時に多少形が崩れますが、それも一緒に出しちゃいます。