玉ねぎも一緒に！あじの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あじはえらとわたを取り、水洗いして、塩を振る。

2. 2

   たまねぎは丸ごと薄切りにする。

3. 3

   あじの水気をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉をまぶし、油で揚げ、油をきる。

4. 4

   タッパーに、醤油・砂糖・酢・水を入れ、よく混ぜ、揚げたあじを入れ、漬け込む。

5. 5

   冷蔵庫で冷やして出来あがり。