茄子のめんつゆ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を熱し、弱～中火でなすびに油を吸わせながら少し焦げ目が付く程度に両面焼く。

2. 2

   なすびを皿にとり、フライパンを洗わずにめんつゆと水を入れてひと煮立ち。

3. 3

   なすびにかける。