フライパンで簡単焼き茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうゆにおろししょうがを混ぜておく。

2. 2

   なすびを5mm幅に輪切りする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、なすびがしんなりして少し焦げ目がつくくらいまで両面焼く。

4. 4

   ①をまわし入れてサッと全体に絡めて火を止める。
   ※しょうゆが焦げやすいので、素早く。