フライパンで簡単焼き茄子 レシピ・作り方

フライパンで簡単焼き茄子
  • 約10分
  • 300円前後
クルクルほっぺ
クルクルほっぺ
手間いらずの簡単焼きなす(*´∀`*)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 しょうゆにおろししょうがを混ぜておく。
  2. 2 なすびを5mm幅に輪切りする。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、なすびがしんなりして少し焦げ目がつくくらいまで両面焼く。
  4. 4 ①をまわし入れてサッと全体に絡めて火を止める。
    ※しょうゆが焦げやすいので、素早く。

きっかけ

お姑さんに教わったレシピ♪

おいしくなるコツ

③の工程で、なすび両面に油を吸わすように弱火でじっくり焼くとおいしくなります。

  • レシピID:1660004642
  • 公開日:2012/07/25
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焼きなす なすび フライパン 簡単
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2013/06/18 23:18
    フライパンで簡単焼き茄子
    手軽にできますね(#^.^#)
    ご飯に合う味で、美味しかったです。

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