ちょっとのひと手間ですが、パン粉の大きさを2種類にすると食感に奥行きがでて、更に美味しくなります。
いつもの唐揚げに、パン粉を入れてみるとカリカリ歯ごたえで美味しかったということと、懐かしいS&Bのカレー粉が手に入ったので何かに早速使ってみたかったから。
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外はさくっと、中はジュワッとプルリン美味しいです。