HB用 我が家のパンミックス粉 レシピ・作り方

HB用 我が家のパンミックス粉
  • 5分以内
  • 300円前後
Kumiko3
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1斤用パンミックスが売っていて、配合したものを用意しておけば便利かもとミックス粉を作ってみました。

材料(1斤人分)

  • 強力粉(春よ恋を使用) 250g
  • 砂糖(三温糖を使用) 8g
  • 4g

作り方

  1. 1 材料をはかっておく。
    ※小さいボウルに入れています。
  2. 2 それを、ジップロックに移して完成!
  3. 3 HBでパン生地を作るときは、ここに水180mlとイースト小さじ1を加えてセットします。
    ※イーストはHBで入れる場所が違うので、ミックス粉の中にはいれていません。
  4. 4 1kgなら4袋、2.5kgなら10袋できるので分量としても作りやすいのでは?
    250gで1斤分になります。

きっかけ

HBで何回かパンをつくるようになって、ミックス粉を作っておけば手軽にできるのでは?と作ってみました。

おいしくなるコツ

小麦粉、砂糖はおいしいブランドを選ぶのがおすすめ。特に砂糖はきび砂糖や三温糖など茶色いお砂糖が好きです。

  • レシピID:1660003561
  • 公開日:2012/03/13

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HB パン ミックス粉 強力粉
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