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レシピ詳細
サッと一品★なすの即席漬け レシピ・作り方
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約10分
100円以下
にゃじママ
サッとできます。
材料(1~2人分)
なす
1本
塩
少々
ちりめんじゃこ
大2
炒りごま
2~3つまみ
しょうゆ
小1/4
作り方
1
なすを3mm厚の半月状に切る。
2
塩をふりかけて10分おく。
よくもんで両手でギュッとしっかり水分をしぼる。
3
お皿になす→ちりめんじゃこ→炒りゴマの順にのせて上からしょうゆをかける。
4
食べるときに混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
炒りゴマをすりゴマにしてもおいしいです。
きっかけ
夕ご飯にサッと一品増やしました。
公開日:2012/03/08
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関連キーワード
簡単
サッと
即席
浅漬け
料理名
なすの漬物
このレシピを作ったユーザ
にゃじママ
『簡単においしく』を料理の目標にしてます。 離乳食を作りながら大人料理にアレンジするのがマイブーム。 電子レンジもいっぱい使ってます!!
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