さっぱり里芋サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮をむき、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   圧力鍋に里芋を入れ、水をひたひたよりちょっと少なめに入れ加圧する。圧がかかって2分したら、火を止め自然に圧が下がるのを待つ。ざるにあげる。

3. 3

   ボウルに調味料を入れ混ぜる。冷めた里芋を入れ和える。すりごまを入れ和える。