お弁当にもおやつにも☆さつま芋のきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつま芋 中1本
- 黒ゴマ 適量
- サラダ油 小2
- 砂糖 大3
- しょうゆ 大3
作り方
- 1 さつま芋を千切りに。サッと水にさらしてザルにあげる。
- 2 お皿に広げてラップをし、レンジで5分。芋に芯があれば時間追加。
- 3 フライパンにサラダ油を入れてさつま芋を炒める。（舌触りをよくする為に芋に油を絡める感じ）
- 4 砂糖を入れて混ぜる。
-
5
しょうゆをまわし入れ、焦げないように混ぜる。香ばしい香りが出たら火を止めて黒ゴマを絡める。
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