ふわふわのレンコン豆腐団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、すりおろす。豆腐はザルで水を切った後、手でつぶす。

2. 2

   ボウルに①と、ひき肉・ねぎ・しょうゆ・塩・片栗粉を入れ、粘りが出るまでよくねり混ぜる。

3. 3

   一口大に丸めて、ごま油（分量外）をぬった耐熱皿に間をあけて並べる。

4. 4

   ラップをかけ、レンジ強で約15分加熱する。

5. 5

   からしを乗せ、ポン酢につけて食べてください。