ささみチーズ巻きフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの白い筋をとり、横に切れ目を入れて開く。包丁の背でたたいて広げる。多少穴があいていても巻ければ大丈夫です。塩コショウをする。

2. 2

   青しそは軸をとる。チーズは縦に3等分する。人参は細切りにし電子レンジに1分くらいかけ火を通しておく。

3. 3

   ささみを縦長におき、青しそを縦に、チーズ・人参を横におき、巻いていく。

4. 4

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけてかくれるぐらいの油であげる。

5. 5

   お好みソースとウスターソースを合わせて、ソースをつける。