和洋風ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉を上手に取り、真の所は薄く切る。（出っ張りをそぐ）。4枚位をラップし８００ｗで1分加熱する。

2. 2

   玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

3. 3

   ボウルに合びき肉・２・コーン缶・卵・パン粉・塩こしょうを入れよく混ぜる。葉の枚数分に分ける。

4. 4

   キャベツの葉の上に３を置き、巻く、最後は楊枝で止める。

5. 5

   圧力鍋に４を並べ、水をひたひたくらい入れる。コンソメ・味噌・砂糖・薄口しょうゆを入れて加熱。圧がかかたら弱火にし、10分したら火をとめる。