シラスのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは皮をむいて、スライスするか、あるいは５片くらい丸ごと使う。
   スパゲッティはゆでておく。
   唐辛子は切ると辛くなるので、そのまま使う。

2. 2

   フライパンに、油とにんにくと唐辛子を入れて、火にかける。にんにくの香りがしてきたら、ゆでたスパゲッティを加え、塩を加えて、絡める。

3. 3

   にんにくと油と唐辛子はフライパンに残したまま、スパゲッティをお皿に盛る。
   フライパンにシラスを加えて、にんにくや油と絡めるようにして、さっと火を通す。

4. 4

   フライパンの中の具材を、スパゲッティの上に盛り付ける。