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簡単!すし酢とめんつゆで☆チキン南蛮☆ レシピ・作り方

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梅ちゃんlife
すし酢と麺つゆを使えば簡単で、失敗することもないですよ!さらし玉ねぎがイイ仕事をしてくれます。

材料(4人分)

とり胸肉
2枚
すし酢
25cc
麺つゆ(3倍濃縮)
25cc
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ2くらい
レタス
1/2個
きゅうり
1本
トマト
1個
たまねぎ
1/2個
マヨネーズ
お好みで
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作り方

  1. 1
    とり胸肉を食べやすい大きさにそぎ切りし塩コショウをし片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱し、裏表をこんがり焼きます。
  2. 2
    焼いている間に野菜類を食べやすい大きさにカットし玉ねぎはスライサーでスライスしさらし玉ねぎをつくる
  3. 3
    鶏肉に火が通ったら、すし酢と麺つゆをあわせたものを、フライパンにいれ、水分がなくなるまで肉にからめていき照りがついたら、野菜と肉を皿に盛り付けてできあがり!

おいしくなるコツ

たれをとり肉によくからめましょう!

きっかけ

お弁当屋さんのチキン南蛮弁当が大好きなので、簡単に再現?しました

公開日:2011/10/18

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
チキン南蛮

このレシピを作ったユーザ

梅ちゃんlife 高校生と大学生の2人の娘のママです!簡単で安くできるメニューを考えながら,日々の食事をつくってます!楽天レシピは,娘への嫁入り道具(母の味)としたいな!と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中~!ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→@himawarimint

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