白い野菜のとんぺい焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは輪切りにしておく。ねぎ、もやしは軽く洗ってざるに入れる。

2. 2

   小麦粉、水、卵をボウル入れて混ぜる。
   そこにねぎともやしを入れておく。

3. 3

   フライパンを熱し、温まったらごま油を入れ、豚肉を入れる。
   そのうえから生地を流し入れる。

4. 4

   蓋をして弱火～中火で4分。焼き色がついたら、裏がえして蓋をし、更に2分加熱。
   ☆形はくずれてもなんとかなるので、丸く整えておきましょう。

5. 5

   両面焼けたら、お皿に盛り、形を整える。
   上からお好み焼きソースとマヨネーズをかけて完成！