ロールキャベツのサワークリーム煮 レシピ・作り方

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とく子さん
いつもと違うロールキャベツを。
ロールキャベツは、冷凍で買っておくと便利なものの1つですよね。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ロールキャベツ(冷凍)
4個
固形コンソメ
1つ
3カップ
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1
サワークリーム(水きりヨーグルト)
大さじ2
牛乳
100cc

作り方

  1. 1
    鍋にコンソメと水とロールキャベツを入れて、火にかけます。
  2. 2
    バター、小麦粉、サワークリームをしっかり混ぜます。ダマの無いように。さらに牛乳を入れて伸ばします。
  3. 3
    1のロールキャベツが煮えてきたら、そのスープを2に加えてのばして、鍋に戻します。
    とろみがついたら完成。

おいしくなるコツ

サワークリームの代わりに水切りヨーグルトも使えます。

きっかけ

余ったサワークリームというか水きりヨーグルトをどーにかしたくて。

公開日:2011/06/05

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
ロールキャベツ

このレシピを作ったユーザ

とく子さん 料理は好きなのですが、クッキーのレシピは毎回忘れる、焼き時間はまちまちで同じレシピが失敗したり成功したり。 そんなわけで、メモ代わりのレシピいろいろ。

つくったよレポート( 1 件)

2013/03/04 20:25
初めて水切ヨーグルトで作りました。クリームがスッキリしたような感じで、いつもとはまた違う味わいでおいしかったです!ありがとうございました!
かっぺ4217
ありがとうございます。水切りヨーグルトは、クリームより安いので気に入ってます。ありがとうございました!

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