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ロールキャベツのサワークリーム煮 レシピ・作り方
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とく子さん
いつもと違うロールキャベツを。
ロールキャベツは、冷凍で買っておくと便利なものの1つですよね。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ロールキャベツ(冷凍)
4個
固形コンソメ
1つ
水
3カップ
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1
サワークリーム(水きりヨーグルト)
大さじ2
牛乳
100cc
作り方
1
鍋にコンソメと水とロールキャベツを入れて、火にかけます。
2
バター、小麦粉、サワークリームをしっかり混ぜます。ダマの無いように。さらに牛乳を入れて伸ばします。
3
1のロールキャベツが煮えてきたら、そのスープを2に加えてのばして、鍋に戻します。
とろみがついたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サワークリームの代わりに水切りヨーグルトも使えます。
きっかけ
余ったサワークリームというか水きりヨーグルトをどーにかしたくて。
公開日:2011/06/05
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関連情報
カテゴリ
キャベツ
料理名
ロールキャベツ
このレシピを作ったユーザ
とく子さん
料理は好きなのですが、クッキーのレシピは毎回忘れる、焼き時間はまちまちで同じレシピが失敗したり成功したり。 そんなわけで、メモ代わりのレシピいろいろ。
つくったよレポート(
1
件)
2013/03/04 20:25
初めて水切ヨーグルトで作りました。クリームがスッキリしたような感じで、いつもとはまた違う味わいでおいしかったです!ありがとうございました!
かっぺ4217
ありがとうございます。水切りヨーグルトは、クリームより安いので気に入ってます。ありがとうございました!
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