ささっと一品！じゃがいもとアスパラのカレー塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 小2個
- アスパラガス（ミニを使用） 1束
- クレイジーソルト 5ふり（小さじ1/2）
- 黒こしょう 5ふり（小さじ1/2）
- カレー塩 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
じゃがいもは、スライサーの「千切り」にして切ってから、ざるで洗っておく。アスパラは1cm程度に切っておく。
☆いつもじゃがいもは、つま切りにしますが、今回はちょっと太めに。 - 2 フライパンに、サラダ油を入れてから、アスパラと水をきったじゃがいもを入れて強火で炒める。
-
3
クレイジーソルト、黒こしょう、カレー塩をふりかけて混ぜる。
くっつかないように木じゃくしで混ぜるのがコツ。
じゃがいもに火が通ったら完成です！
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- カテゴリ
- じゃがいも
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。
基本的には楽ちんメニューが好き。
時々はじっくり作る料理を作っています。
ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪
2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました！
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じゃがいもは、カレー味にするととてもおいしいです！