材料（２人分）
- カボチャ
- 中半分
- ミンチ肉
- ５０ｇ程
- タマネギ
- 半分
- コンソメ
- 1個
- 水
- ２００CC
- 塩、胡椒
- 少々
- カレー粉
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- カボチャは１ｃｍ位の角切りにタマネギはみじんぎりにする。（お好みでカボチャの皮は剥いてくださいね。）
-
- 2
- フライパンにタマネギを入れて炒める。タマネギに火が通ったらミンチ肉を入れてさらに炒める。
-
- 3
- ２にカボチャ水コンソメを入れて蓋をして煮込む。
-
- 4
- 沸騰してきたらカレー粉を入れ混ぜカボチャが柔らかくなるまでさらに煮込む。
-
- 5
- 塩、胡椒で味を調えて出来上がり！！
ご飯の上にのせてどうぞ！！
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