離乳食☆ 鶏胸肉ミンチで肉じゃが。手掴みで! レシピ・作り方

離乳食☆ 鶏胸肉ミンチで肉じゃが。手掴みで!
  • 約15分
  • 100円以下
koko0730
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手掴みで喜んで食べてくれるので、オススメです。

材料(1人分)

  • じゃがいも 1個
  • 人参 3分の1本
  • 鶏胸肉ミンチ 30グラム
  • 醤油 小さじ2分の1
  • 砂糖 小さじ2分の1
  • 50CC

作り方

  1. 1 じゃがいも・人参は、食べやすい大きさ(1センチ角)に切る。
  2. 2 鶏胸肉ミンチは、一度茹でて、油分を抜く。
  3. 3 鍋に、じゃがいも・人参・鶏胸肉ミンチを入れ、醤油・砂糖・水を加え、煮立てる。
  4. 4 煮立ったら、弱火にし、落とし蓋をして、じゃがいもが軟らかくなるまで煮る。

きっかけ

手づかみで食べれる肉じゃがを作ってみました。

おいしくなるコツ

鶏胸肉ミンチのだしと、じゃがいも本来のうま味がありますので、味付けは薄味で。

  • レシピID:1660000873
  • 公開日:2011/02/14
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カテゴリ
じゃがいも肉じゃが
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離乳食 簡単 じゃがいも 鶏胸肉ミンチ
料理名
肉じゃが
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つくったよレポート(1件)

  • すみれ7654
    すみれ7654
    2013/04/23 22:34
    離乳食☆ 鶏胸肉ミンチで肉じゃが。手掴みで!
    ミンチが無かったので鶏胸肉を刻みました。画像は冷凍ストック前の状態です。息子、残さず食べてくれるといいな!

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