材料（２人分）
- 鶏もも肉
- １と１/２枚
- たまねぎ
- １個
- えのき茸
- ４０グラム
- 塩こしょう
- 少々
- サラダ油
- 小さじ２
作り方
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- 1
- 肉は一口大に切り塩こしょうで下味をつける。たまねぎはスライス、えのきは小分けに割いておく。
-
- 2
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- アルミホイルを３０センチほど用意し、油を薄く塗る。その上にたまねぎを敷き詰める。
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- 3
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- 更に肉をとえのきを乗せ、ホイルでしっかり包む。
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- 4
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- 包んだら熱したフライパンに入れ、蓋をして弱火～中火で２０～３０分様子を見ながら焼いて出来上がり！
おいしくなるコツ
お好みでしょうゆやポン酢をかけて食べるとおいしいです☆
きっかけ
調理器具がほとんど汚れない、お手軽メニューです♪
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