お刺身などで出てくる、甘エビの殻。お味噌汁に入れたら風味がでて美味しくなります。捨てるならその前に一度試してみてください。
甘エビを購入したときに作ってみました。殻や頭の部分もだしが出るので有効活用できます。
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