チャーハンの素なしでも!コンソメで黄金チャーハン レシピ・作り方

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Kumiko3
チャーハンの素がなくて、使ってみたコンソメ。ジャンクな味がしてとってもおいしかったのでレシピに。
みんながつくった数 10

材料(2人分)

ご飯
1合
2個
コンソメ
5g(1袋)
たまねぎ
1個
ベーコン
2枚
クレイジーソルト
大さじ2
黒こしょう
大さじ2

作り方

  1. 1
    たまねぎはみじん切りに、ベーコンは一口大にしておく
  2. 2
    フライパンにサラダ油をしいて、玉ねぎ、ベーコンを炒める。玉ねぎが透明になるまで炒めていく。
  3. 3
    塩、こしょうをかけて軽く混ぜた後、ご飯を入れる。
  4. 4
    コンソメを加えて軽く混ぜる
  5. 5
    ごはんを片方に寄せて、あいたところに卵2個を割り入れる。
  6. 6
    すぐ黄味と白身をかきまぜたら、半熟段階でご飯と混ぜて完成。

おいしくなるコツ

フライパンの中に卵を割りいれて、半熟の段階でご飯と混ぜてしまうのがポイント。卵液が適度にご飯とからまります。 そして、味付けは塩、こしょうと、コンソメ!コンソメはだまされたと思って一度やってみてください。

きっかけ

チャーハンの素を切らしていて、コンソメを加えたらチャーハンの素で作ったようなおいしい味になりました。

公開日:2011/01/08

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
コンソメ チャーハン 簡単 中華
料理名
チャーハン

このレシピを作ったユーザ

Kumiko3 食べること、作ることが大好きな主婦です。 基本的には楽ちんメニューが好き。 時々はじっくり作る料理を作っています。 ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪ 2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました!

つくったよレポート( 9 件)

2023/10/30 20:58
参考にさせていただきました! ありがとうございました
みーーち
2023/05/08 13:56
美味しかったです♪
mi10*

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