材料（2人分）
- 豚肉
- 250g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- キャベツ
- 2枚
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 1/4カップ
- 酒☆
- 大さじ1
- 姜葱醬☆
- 小さじ1
- 砂糖☆
- 小さじ1
- シャンタン☆
- 小さじ1/2
- 醤油☆
- 大さじ1
- こめ油
- 大さじ1.5
作り方
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- 1
- 玉ねぎは、3mm幅の半月切りにします。
キャベツは、千切りにします。
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- 2
- 豚肉に塩コショウを振ります。
片栗粉をまぶします。
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- 3
- フライパンに油をひき、軽く温め、２をなるべく重ならないように並べ、中火で3分焼きます。
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- 4
- 玉ねぎを加え、中火で2分焼きます。
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- 5
- ☆の調味料を加え、強めの中火で3分焼きます。
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- 6
- お皿に盛り付け、千切りキャベツを添えれば、出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
手順3 豚肉は、なるべく重ならないように並べると良いと思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。